台中窯烤Pizza推薦首選
烘烤 正統拿坡里靈魂披薩

拿坡里披薩的靈魂代表，使用聖馬札諾番茄、頂級莫札瑞拉起司與鮮摘羅勒葉，呈現義大利國旗紅白綠純粹之美。

最古老的拿坡里披薩之一，完全不加起司，以純淨番茄、大蒜薄片、野生奧勒岡草與頂級橄欖油帶出極致純粹麥香。

集結四款義大利傳奇起司，濃郁拉絲莫札瑞拉、辛香藍紋戈貢佐拉、溫潤芳提娜與鹹香帕米加諾，附贈特選野花蜂蜜。

南義地中海最道地的鹹鮮風味，義大利鹹鯷魚的濃郁鮮味搭配酸豆與黑橄欖，風味深邃回甘。

瑪格麗特的極致奢華升級版，出爐後正中央放上一整顆新鮮義大利布拉塔起司，切開爆漿流出絲滑鮮奶油起司心。

經典辣味披薩首選，鋪滿義大利辛香沙拉米臘腸薄片與辣椒碎，烘烤後臘腸邊緣微捲焦脆，微辣過癮。

出爐後鋪上頂級熟成帕瑪生火腿切片、新鮮苦甜芝麻葉與現刨帕米加諾起司，淋上12年巴薩米克醋膏。

自製義式茴香豬肉香腸碎塊，搭配特選大蒜香草慢炒綜合野菇，肉香與大地菇香的厚實組合。

經典義式四合一豐盛配料，熟火腿、洋菇、油漬朝鮮薊心與黑橄欖均勻鋪展，每一口都是驚喜。

象徵春夏秋冬的四大象限：春（朝鮮薊）、夏（黑橄欖）、秋（蘑菇）、冬（義大利火腿），一塊嚐遍四季。

南義名物 Nduja 煙燻辣肉醬，點綴綿密香甜的白瑞可塔起司與一匙純蜂蜜，辣中帶甜、滑順迷人。

鋪滿超過30片極脆美式臘腸 Pepperoni，在石窯大火烘烤至邊緣焦脆微捲，油香四溢的肉食狂熱者摯愛。

主廚手作黑松露醬、義大利進口牛肝菌與綜合野菇，出爐淋上特級黑松露橄欖油，大地香氣奢華馥郁。

托斯卡尼森林樵夫傳統名菜，濃郁奶油起司底、手工香腸碎、野菇與少許黑胡椒，溫潤厚實的鄉村風味。

老饕私房甜鹹美饌，香濃微辛的戈貢佐拉藍起司，搭配蜜漬成熟無花果、烤脆核桃與百花蜜，優雅迷人。

自家手搗熱內亞羅勒青醬，搭配舒肥香草雞胸肉柳、油漬風乾小番茄與烤松子，清香甘美不油膩。

澎湃鋪滿大白蝦、鮮甜透抽圈、黑貽貝與現切蒜香巴西里，大海的鮮甜在柴火高溫中完全釋放。

冷燻挪威大西洋鮭魚片，點綴新鮮蒔蘿、西西里酸豆、紅洋蔥絲與馬斯卡彭起司球，高雅輕奢。

義大利家庭最喜愛的傳統海味，頂級橄欖油漬塊狀黃鰭鮪魚，配上焦糖化的特羅佩亞甜紅洋蔥與黑橄欖。

採集地中海陽光蔬菜，炭烤綠櫛瓜、烤紫茄、甜紅黃彩椒與油漬小番茄，滿滿膳食纖維與多汁甘甜。

全義大利最風靡的奢華白披薩！出爐鋪上絲滑莫達代拉肉腸、鮮奶布拉塔起司，灑滿西西里頂級綠開心果碎與堅果青醬。

頂級特選嫩肩牛排切片、慢火香煎野生牛肝菌，出爐現刨新鮮黑松露薄片與帕米加諾起司脆片，肉汁豐沛。

顛覆傳統的職人版夏威夷！嚴選蘋果木煙燻厚切培根肉塊，搭配柴燒焦糖化金鑽鳳梨片與聖馬札諾番茄酸甜醬汁。

日義融合極致海味！自家手打微辣明太子奶油白醬，鋪滿鮮甜大白蝦、澎湖透抽圈與雙倍起司，出爐灑上炙燒海苔絲。

義大利傳統半月型包餡披薩（Calzone）！飽滿包覆熟火腿、鮮炒洋菇、拉絲莫札瑞拉與綿密瑞可塔雙重起司，切開爆漿。