🔥 海鮮與蔬食

地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩

Tonno e Cipolla Rossa

經典義大利家常鮮甜甜洋蔥紮實鮪魚塊高蛋白質

NT$ 420

預估熱量：約 850 kcal (10吋整張)

在義大利，鮪魚洋蔥披薩是隨處可見的家常聖品。特選大塊非碎屑的油漬鮪魚，與甜味極高、辛辣味低的紅洋蔥在高溫石窯中一起烘烤，洋蔥烤至焦糖化散發甜味，與鹹香鮪魚完美呼應。

👨‍🍳 主廚烘烤秘訣：洋蔥絲在烈火中邊緣焦香化，帶出蔬菜天然果糖，與鮪魚鹹香完美契合。

每日低溫慢發酵麵糰限量烘烤，建議提前預約訂位或預訂外帶。

Q&A

關於地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩的常見問題

請問「地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩」需要提前預訂嗎？

我們的麵糰每日以龍眼木低溫發酵72小時且限量供應。熱門用餐時段建議透過電話或線上提前預訂「地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩」，以確保能品嚐到最佳發酵狀態的現烤柴燒披薩！

「地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩」使用的食材來源有哪些？

「地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩」主要原料包含義大利進口Caputo 00級披薩專用粉、頂級莫札瑞拉起司與優質食材，堅持無人工添加物與防腐劑，高溫石窯手工現點現烤。

「地中海油漬鮪魚甜紅洋蔥披薩」吃不完該如何保存與加熱？

若未食用完畢，可將切片披薩放入密封盒冷藏2天或冷凍2週。加熱時建議使用平底鍋不放油乾烙底層2分鐘使餅皮酥脆，再於表面噴微量水加蓋悶熱1分鐘即可完美還原起司熔岩狀態！