🔥 海鮮與蔬食

陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩

Pizza Ortolana

蔬食首選多汁烤彩椒櫛瓜低卡健康五彩繽紛

NT$ 420

預估熱量：約 740 kcal (10吋整張)

Ortolana 意為『菜園蔬菜』。精選最新鮮當季的櫛瓜、茄子與甜椒，先以橄欖油與香草輕微烘烤逼出水分，再鋪上披薩進窯。柴燒烘烤使蔬菜邊緣微帶炭香，入口多汁甘甜，素食者與喜愛清爽口感者的最愛。

👨‍🍳 主廚烘烤秘訣：蔬菜薄片受熱均勻，高溫逼出鮮甜蔬菜汁並鎖在餅皮中，脆爽清甜。

每日低溫慢發酵麵糰限量烘烤，建議提前預約訂位或預訂外帶。

Q&A

關於陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩的常見問題

請問「陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩」需要提前預訂嗎？

我們的麵糰每日以龍眼木低溫發酵72小時且限量供應。熱門用餐時段建議透過電話或線上提前預訂「陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩」，以確保能品嚐到最佳發酵狀態的現烤柴燒披薩！

「陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩」使用的食材來源有哪些？

「陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩」主要原料包含義大利進口Caputo 00級披薩專用粉、頂級莫札瑞拉起司與優質食材，堅持無人工添加物與防腐劑，高溫石窯手工現點現烤。

「陽光田園烤彩椒櫛瓜鮮蔬披薩」吃不完該如何保存與加熱？

若未食用完畢，可將切片披薩放入密封盒冷藏2天或冷凍2週。加熱時建議使用平底鍋不放油乾烙底層2分鐘使餅皮酥脆，再於表面噴微量水加蓋悶熱1分鐘即可完美還原起司熔岩狀態！