🔥 肉食狂熱

義式香腸炒野菇披薩

Salsiccia e Funghi

肉香濃郁自製茴香腸多汁野菇飽足感十足

NT$ 450

預估熱量：約 920 kcal (10吋整張)

Salsiccia 是義大利鄉村家常最珍貴的肉品。主廚以天然茴香子、黑胡椒與優質豬前腿肉自製香腸肉餡，搭配大火快炒釋放水份的森林野菇，每一口都是肉汁四溢與濃郁菌菇芬芳。

👨‍🍳 主廚烘烤秘訣：窯烤時肉腸油脂滴入野菇之中，菌菇吸飽鮮美肉汁，散發濃厚森林柴燒氣息。

每日低溫慢發酵麵糰限量烘烤，建議提前預約訂位或預訂外帶。

Q&A

關於義式香腸炒野菇披薩的常見問題

請問「義式香腸炒野菇披薩」需要提前預訂嗎？

我們的麵糰每日以龍眼木低溫發酵72小時且限量供應。熱門用餐時段建議透過電話或線上提前預訂「義式香腸炒野菇披薩」，以確保能品嚐到最佳發酵狀態的現烤柴燒披薩！

「義式香腸炒野菇披薩」使用的食材來源有哪些？

「義式香腸炒野菇披薩」主要原料包含義大利進口Caputo 00級披薩專用粉、頂級莫札瑞拉起司與優質食材，堅持無人工添加物與防腐劑，高溫石窯手工現點現烤。

「義式香腸炒野菇披薩」吃不完該如何保存與加熱？

若未食用完畢，可將切片披薩放入密封盒冷藏2天或冷凍2週。加熱時建議使用平底鍋不放油乾烙底層2分鐘使餅皮酥脆，再於表面噴微量水加蓋悶熱1分鐘即可完美還原起司熔岩狀態！