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博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩

Frutti di Mare con Salsa Mentaiko

日義跨界融合博多明太子爆汁彈牙海鮮總匯濃郁鮮美不膩

NT$ 520

預估熱量：約 860 kcal (10吋整張)

結合義大利拿坡里麵糰與日本博多名物明太子。主廚特調明太子微辣奶醬打底，鋪上彈牙白蝦與脆口透抽。在石窯高溫下海鮮精華滲透進餅皮，出爐時灑上海苔絲，每一口都有明太子顆粒在舌尖嗶嗶啵啵彈跳，鮮味直衝頂峰。

👨‍🍳 主廚烘烤秘訣：明太子醬在石板大火下受熱微焦香，海苔絲出爐瞬間遇熱散發撲鼻海洋香氣。

每日低溫慢發酵麵糰限量烘烤，建議提前預約訂位或預訂外帶。

Q&A

關於博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩的常見問題

請問「博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩」需要提前預訂嗎？

我們的麵糰每日以龍眼木低溫發酵72小時且限量供應。熱門用餐時段建議透過電話或線上提前預訂「博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩」，以確保能品嚐到最佳發酵狀態的現烤柴燒披薩！

「博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩」使用的食材來源有哪些？

「博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩」主要原料包含義大利進口Caputo 00級披薩專用粉、頂級莫札瑞拉起司與優質食材，堅持無人工添加物與防腐劑，高溫石窯手工現點現烤。

「博多明太子海鮮鮮蝦透抽披薩」吃不完該如何保存與加熱？

若未食用完畢，可將切片披薩放入密封盒冷藏2天或冷凍2週。加熱時建議使用平底鍋不放油乾烙底層2分鐘使餅皮酥脆，再於表面噴微量水加蓋悶熱1分鐘即可完美還原起司熔岩狀態！